当民间巧手遇上大厨匠心，“艾”上比拼，可“颜”可甜
发布时间：
2026-04-07
来源：
文明长兴
春风拂过田野，艾草飘香。4月6日上午，由湖州市长兴县文明办主办的长兴首届“我们的村礼·青团大赛”在吕山乡农事服务中心开幕。这场以“和在长兴·兴里有礼”为主题的盛会，既是一场味觉盛宴，也是一次对乡土文化的深情回望。
赛场上，30组参赛者各展绝技。“这不仅是比赛，更是乡村创客的实验室。”大赛评委感慨。参赛者中既有餐饮名店的大厨，也有村里最会包青团的民间巧手，他们用专业技艺与质朴匠心共同守护着记忆中的乡土味道。
大赛同步开启“非遗美食市集”，乡镇街道的“村礼”齐聚一堂。游客们手持“美食地图”穿梭其间，在亲子活动区体验制作青团，在非遗摊位前品尝美味......“没想到一颗青团能串联起这么多产业！”来自江苏的游客陈女士惊叹。据统计，活动首日吸引游客超3000人次，带动周边餐饮住宿收入增长30%。
“此次青团大赛以传统民俗为纽带，成功探索出‘美食+文化+旅游’的乡村振兴新路径。近年来，长兴县依托各村文化礼堂，成功打造‘兴里有礼’特色村礼品牌，有效盘活了乡村资源，带动了村民增收致富，实现了以‘小支点’激活乡村共富大能量的生动实践。”长兴县文明办相关负责人介绍。此次青团大赛更与“浙江有礼”省域文明新实践深度融合，让传统美食成为传递乡风文明的重要载体。
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